Ingredientes :
Un pollo de dos kilos ,un vaso de cuarto de aceite, una cebolla y dos dientes de ajo laurel al gusto , 6 granos de pimienta un vaso de cerveza una pastilla de avecren
sal y agua
Preparación :
Calentar el aceite y ponemos la cebolla y el ajo y sobreir añadimos el pollo con la sal y el laurel y se deja freir le ponemos la cerveza y la dejamos que la consuma ponemos un vaso de agua avecren y los granos de pimienta y lo dejamos coser un cuarto de hora y lo acompañamos con patatas fritas
