Ensalada de papayas y aceitunas

Pasos:

Ingredientes: (4 personas)

• Zumo de limón
• Miel
• Orégano seco
• sal
• 2 papayas
  
• ½ taza de aceituna si celada
• ½ taza de rábanos en rodaja
• Hojas de perejil

Paso 1: Primero se pela la papaya y se pone a cocer, hasta que esté tierna.

Paso 2: Una vez cocida se corta de forma irregular y se reserva.

Paso 3: Limpiar los rábanos.

Paso 4: Juntar los rábanos, en una ensaladera, junto con la papaya y las aceitunas.

Paso 5: Preparar el aliño con el agua de hervir las papayas, con el zumo del limón, la miel, el aceite de oliva y la sal.

Paso 6: Decorar la ensalada con perejil y orégano.